今日10月15日(水)は教室の特別休校日ですが、期末テスト対策の準備や会計処理など、さまざまな業務があります。

そして夕方からは忠生教室で面接練習会を実施します。
さて、普段は学習ネタが中心の本ブログですが、今日は少し趣向を変えて「グルメネタ」をお届けします。
私の好きな飲食店シリーズとして、国民食とも言える“ラーメン”の中から、最近一番のお気に入りをご紹介します。

それが多摩センターにある 「長崎ラーメン西海製麺所」 さんです。
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世の中では家系ラーメンが人気ですが、年齢とともにこってり系が少々厳しくなり(笑)、
最近はシンプルな醤油や塩ラーメンを好んで食べています。
「西海製麺所」さんのラーメンは、トビウオを炭焼きした出汁に豚骨と野菜を合わせた上品なスープが特徴です。





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